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MENÚ ARREA!

Tras un almuerzo de ongietorri con parte de nuestras viandas como patés, quesos, curados y conservas que os ofreceremos en mesa, os proponemos un paseo por las cercanías de Arrea! en el que podáis elegir qué pases os apetece disfrutar.

Se puede escoger también la cantidad de pases que se desee siendo 3 la cantidad mínima  que recoge el menú.

Como todo paseo recomendamos no separarse del grupo ya que se trata de intentar disfrutar no sólo del entorno si no de la compañía también, siendo la selección de pases a mesa completa. Terminaremos con los postres para recuperar fuerzas y relajarse después del paseo.

On egin!

LOS PASES

CANGREJO

I. Cazuelika en fresco

II. Txupadika de cabeza

III. Ajoarriero

PERDIZ

I. Petxuga & Agraces

II. Pata en eskabetxe de Monte

III. Paté

HUERTA

I. Menestrika del Ega

II. Patata rota trufada

III. Temporada & Parrilla

TRUTXA

I. Tar-Tar

II. Trutxita a la Navarra

III. Solomillo, Pella & Berros

PALOMA

I. Petxuga & Saúco

II. Tosta de Rillete

III. Castaña & Consomé

CORZO

I. Saltxitxa de Paleta & Acelga

II. Corzo camuflau

III. Txuletika & Ajopuerro

JABALÍ

I. Corazón & Txoricero

II. Jarrete, Crema ácida
& Hierbajos

Almuerzo  +  3 pases a elegir  +  Postres  —  95€/pax

Cada pase adicional supondrá un incremento de 25€/pax

*Las mesas de más de 4 comensales deberán reservar
los pases del menú con 24h de antelación

Almuerzo  +  3 pases a elegir 
+  Postres  —  95€/pax

Cada pase adicional supondrá
un incremento de 25€/pax

*Las mesas de más de 4 comensales deberán reservar los pases del menú con 24h de antelación